\nAttivit\u00e0 analgesica, antipiretica e antiinfiammatoria
\nTrattamento dissenteria e diarrea
\nTrattamento della stipsi
\nIntegratore di fibre alimentari con attivit\u00e0 PREBIOTICA
\nIntegratore di micronutrienti
\nEccipiente naturale per compresse e capsule
\nFonte naturale di Calcio e Ferro biodisponibili
\nFonte naturale di vitamina C stabilizzata e bioflavonoidi<\/p>\n
Forme di impiego: Polpa del frutto, polverizzata o macinata<\/p>\n
Dosaggi d’impiego consigliati: Da 5 a 30 g di polpa di frutto, preferibilmente dispersa in acqua, succhi di frutta o latte.<\/p>\n
Tossicit\u00e0 ed effetti collaterali: Non si conoscono effetti collaterali e fenomeni di tossicit\u00e0 legati all’assunzione di polpa di frutto del Baobab.<\/p>\n
GENERALIT\u00c0<\/strong> IL FRUTTO<\/strong> PROPRIETA’ NUTRIZIONALI<\/strong> FIBRE ALIMENTARI<\/strong> IMPIEGO ALIMENTARE<\/strong> PROPRIETA’ NUTRICEUTICHE<\/strong> PROPRIETA’ ANTIDIARROICHE<\/strong> DOSAGGI D’IMPIEGO<\/strong> EFFETTI COLLATERALI E CONTROINDICAZIONI<\/strong> RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI<\/strong> Il Baobab in Italia, prodotti che contengono baobab<\/p>\n Un avis consommateur, ou avis client, d\u00e9signe un \u00e9l\u00e9ment d\u2019appr\u00e9ciations et commentaires donn\u00e9s par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un crit\u00e8re particulier ou la globalit\u00e9 de l\u2019offre. Ces opinions refl\u00e8tent le niveau de satisfaction de la client\u00e8le.<\/i><\/p>\n Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien : <\/strong>avis biologiquement.shop<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n C\u2019est la note que nos clients nous donne actuellement. Merci pour votre confiance !<\/p>\n
\nIl Baobab (Adansonia digitata L.) \u00e8 un albero deciduo appartenente alla famiglia delle Bombacacee originario dell’Africa Centrale, in particolare delle zone sahariane del Mali. Cresce spontaneamente nelle regioni tropicali dell’Africa, ed alcune specie sono state trapiantate e coltivate in Florida con il nome di “bottle tree” ed in Oceania (Adansonia gregorii). Il tronco pu\u00f2 raggiungere fino a 40 metri di circonferenza, per un’altezza di 20 metri e una chioma di 50 metri di diametro.
\nIl nome Baobab deriva, probabilmente, dall’arabo ” bu hibab “, che significa “frutto dai molteplici semi”, mentre la denominazione latina trae origine dal nome del botanico francese Michael Adanson, che fu uno dei primi a studiare la pianta e le sue caratteristiche, e dalla tipica forma digitata delle foglie.
\nLe foglie, la corteccia e i frutti vengono utilizzati tradizionalmente sia a scopo alimentare che per applicazioni medicinali in diverse parti dell’Africa. Il Baobab viene infatti definito “piccola farmacia”, grazie alla presenza di diverse sostanze abitualmente impiegate nella medicina popolare africana per il trattamento di molte patologie.<\/p>\n
\nIl frutto del Baobab \u00e8 costituito da una parte esterna legnosa molto resistente a forma di capsula, epicarpo, e da una parte interna, o endocarpo, che costituisce la polpa del frutto. La polpa del frutto maturo appare disidratata, con un aspetto pulverulento, di colore biancastro e dal sapore leggermente acidulo. La polpa \u00e9 suddivisa in piccoli agglomerati farinosi che racchiudono molteplici semi, e contiene dei filamenti che suddividono il frutto stesso in spicchi. La polpa del frutto, giunto a maturazione, si presenta disidratata (umidit\u00e0 dell’8-10%), e la sua estrazione necessita del solo processo meccanico di rottura della capsula ovoidale che la racchiude. Il frutto del baobab trova numerosi impieghi nell’alimentazione delle popolazioni africane; infatti, grazie alle sue caratteristiche nutrizionali, il frutto del Baobab viene impiegato nella preparazione di decotti, salse, cibi vari, e come bevanda rinfrescante naturale, indispensabili per la sopravvivenza delle popolazioni indigene africane.
\nNella medicina tradizionale, la polpa trova impiego come febbrifugo, analgesico antidiarroico\/antidissenterico, e nel trattamento di vaiolo e morbillo.
\nInoltre, la polpa assieme ai semi e alla corteccia, \u00e9 comunemente utilizzata come antidoto contro l’avvelenamento da strofantina grazie alla presenza di un alcaloide la adansonina.
\nIn virt\u00f9 delle propriet\u00e0 lubrificanti, leganti, e diluenti correlate alla presenza di pectine e glucidi, la polpa del Baobab \u00e8 stata recentemente impiegata come matrice idrofila in formulazioni farmaceutiche di compresse di paracetamolo e teofillina a rilascio prolungato.<\/p>\n
\nIn 100 g di polpa di frutto del Baobab sono presenti il 75.6% di glucidi totali, il 2.3% di proteine e un bassissimo contenuto di lipidi pari allo 0.27% di lipidi totali.
\nIl frutto del baobab \u00e8 noto per il suo elevato contenuto in acido ascorbico (Vitamina C), in particolare la polpa pu\u00f2 fornire fino a 300 mg di vitamina ogni 100 g, quantitativo pari a circa sei volte quello contenuto in un arancia.
\nL’acido ascorbico svolge un ruolo estremamente importante sia dal punto di vista nutrizionale che terapeutico. Nota da tempo per la sua capacit\u00e0 di prevenire lo scorbuto, la vitamina C trova un impiego sempre pi\u00f9 rilevante per le sue propriet\u00e0 antiossidanti e per la capacit\u00e0 di proteggere l’organismo dai danni indotti dai radicali liberi. Per queste sue propriet\u00e0 partecipa a numerosi processi metabolici, quali: la biosintesi del collagene nel tessuto connettivo, di neurotrasmettitori nel sistema nervoso centrale ed ormoni steroidei. Inoltre, \u00e8 in grado di incrementare l’assorbimento del calcio e la biodisponibilit\u00e0 del ferro, ed \u00e8 correlata ai processi di prevenzione di alcune patologie degenerative (cataratta oculare, malattie cardiovascolari, arteriosclerosi).
\nConsiderando che il dosaggio giornaliero consigliato (RDA, Recommended Daily Allowance) di acido ascorbico \u00e8 di 75 mg per le donne e di 90 mg per gli uomini, e se si considera nel baobab un contenuto di acido ascorbico pari a 300 mg ogni 100 g di polpa, l’assunzione per via orale rispettivamente di 25 e 30 grammi di polpa di frutto sono in grado di provvedere al fabbisogno giornaliero di vitamina C.
\nIl frutto contiene inoltre quantit\u00e0 apprezzabili di altre vitamine essenziali, come la riboflavina (vitamina B2), indispensabile per uno sviluppo ottimale dell’organismo e per mantenere l’integrit\u00e0 cellulare di nervi, cute ed epiteli oculari, e la niacina (vitamina PP o B3), importante per la regolazione di molteplici funzioni metaboliche.
\nInoltre, il frutto contribuisce all’apporto di alcuni minerali, e acidi grassi essenziali. Infatti, in 100 g di polpa sono contenuti in media 293 mg di calcio, 2.31 mg potassio, 96-118 mg di fosforo, e acido alfa-linolenico (27 mg di acido per ogni grammo, in peso secco di prodotto).
\nIl caratteristico sapore acidulo della polpa \u00e8 dovuto alla presenza di acidi organici, quali l’acido citrico, acido tartarico, acido malico ed acido succinico.<\/p>\n
\nLa fibra alimentare si \u00e8 ormai affermata come un componente importante della dieta, in quanto ha la capacit\u00e0 di influenzare molteplici aspetti della fisiologia digestiva. Il consumo frequente di fibra alimentare, associato ad una dieta ricca in vegetali, cereali e frutta, \u00e8 stato messo in relazione con la riduzione del rischio di insorgenza di neoplasie dell’apparato digerente, in particolare del cancro colon-rettale. I livelli di assunzione della fibra alimentare nella popolazione italiana sono in media di 21 g\/die (di cui circa 1\/3 solubile) con variazioni che vanno dai 18 g\/die delle regioni settentrionali ai 22 g\/die delle regioni centro-meridionali. Il livello di assunzione ideale di fibra alimentare non \u00e8 stato definito, ma \u00e8 ormai comunemente accettato che la fibra deve rientrare nella composizione di una dieta sana ed equilibrata.
\nL’assunzione tramite la dieta di alimenti ricchi di fibre \u00e8 stata inoltre messa in relazione con la riduzione del rischio di sviluppare diverse disfunzioni organiche, quali stitichezza e sovrappeso.
\nLa polpa del frutto del baobab fornisce un quantitativo di fibre solubili ed insolubili che possono arrivare fino a circa 52 grammi per 100 grammi di prodotto. Le fibre non solubili non vengono assimilate dall’intestino ed aumentano il transito intestinale grazie alla loro capacit\u00e0 di aumentare la massa fecale e stimolare la peristalsi; vengono principalmente impiegate per combattere la stitichezza ed indurre un senso di saziet\u00e0, che si pu\u00f2 sfruttare in un regime di dieta ipocalorica<\/p>\n
\nLa polpa del frutto di Baobab si trova sotto forma di polvere, proveniente dalla macinazione diretta del frutto. La polvere pu\u00f2 essere assunta come tale, oppure si pu\u00f2 disperdere nell’acqua per preparare una bevanda che viene impiegata come alternativa al latte, come fonte di calcio durante la gravidanza, ed in alcuni casi per l’allattamento dei neonati.
\nLa polvere pu\u00f2 essere dispersa direttamente nel latte o nei succhi di frutta. In alcune regioni africane, questa sospensione viene talvolta miscelata ad un tipo di birra, prodotta con il sorgo fermentato, denominata “m\u00e9rissa”, per la preparazione di una bevanda dalle propriet\u00e0 dissetanti.
\nSi impiega al posto del cremor tartaro (tartrato acido di potassio o bitartrato di potassio) per la preparazione della pasta di pane, grazie al suo elevato contenuto in acido tartarico e potassio bitartrato.<\/p>\n
\nPropriet\u00e0 antinfiammatorie, analgesiche ed antipiretiche
\nSono stati effettuati studi su ratti e topi, allo scopo di analizzare l’attivit\u00e0 biologica dell’estratto acquoso liofilizzato della polpa del frutto di Adansonia digitata. Studi condotti su ratti hanno evidenziato che dosaggi compresi tra i 400 e gli 800 mg\/kg, determinano un marcato effetto antinfiammatorio, e sono in grado di ridurre un’infiammazione indotta nell’arto dell’animale con formalina. L’effetto \u00e8 paragonabile a quello esplicato dall’impiego di una dose di fenilbutazone pari a 15 mg\/kg, utilizzato come standard. Questa attivit\u00e0 si pu\u00f2 imputare alla presenza nell’estratto acquoso di steroli, saponine e triterpeni. La somministrazione a topi di 800 mg\/kg di estratto ha inoltre evidenziato la comparsa di un’attivit\u00e0 analgesica ed antipiretica comparabile all’utilizzo di 50 mg\/kg di acido acetilsalicilico per via orale. Questi risultati giustificano il largo impiego di questa pianta nella medicina popolare come antipiretico e febbrifugo.<\/p>\n
\nL’alimentazione tipica delle popolazioni indigene africane, e in particolare dei bambini, \u00e8 caratterizzata da una dieta vegetale e farinosa, povera di latte, ipocalorica e ipoproteica, e pu\u00f2 condurre potenzialmente al rachitismo e causare disfunzioni organiche quali diarrea e\/o dissenteria. La particolarit\u00e0 della polpa del frutto del Baobab \u00e8 quella di essere un efficace antidiarroico, utilizzato in maniera opportuna infatti \u00e8 in grado di contrastare questo disturbo presente in maniera rilevante nei paesi africani. Uno studio, condotto su 160 bambini della et\u00e0 media di circa otto mesi, riporta che una dispersione acquosa di polpa del frutto del baobab, ha vantaggi significativi rispetto alla tradizionale “WHO solution” (World Health Organization) utilizzata per la reidratazione di bambini affetti da diarrea. I costituenti importanti per questa attivit\u00e0 sembrano essere la presenza di tannini (astringenti) mucillaggini (imbibenti), cellulosa, acido citrico ed altri componenti tipici della polpa del frutto. Un ulteriore modalit\u00e0 con cui la polpa del frutto \u00e8 stata impiegata nel trattamento della diarrea e della dissenteria \u00e8 attraverso la preparazione di decotti o di sospensioni nel latte, sempre da assumere per via orale.
\nInoltre, la polpa del frutto del Baobab, per l’elevato contenuto di fibre (solubili ed insolubili) sembra dimostrare interessanti propriet\u00e0, almeno in vitro, sulla stimolazione della crescita di colture di batteri appartenenti alla microflora intestinale. Studi tuttora in corso presso Centri di Ricerca qualificati, evidenziano che la frazione idrosolubile della polpa del frutto possiede effetti stimolanti sulla crescita di bifidobatteri. Infatti, \u00e8 noto che alcune fibre solubili hanno anche la funzione di prebiotici, ovvero di ingredienti alimentari non digeribili che, a livello dell’intestino crasso, stimolano selettivamente la crescita e\/o l’attivit\u00e0 metabolica di un numero limitato di gruppi microbici, importanti per il mantenimento di diverse funzioni nell’organismo umano.<\/p>\n
\nLa dose media di polpa che viene consigliata per ogni singola assunzione \u00e8 di 5-8 grammi, in un bicchiere di acqua, succo di frutta o latte fresco. Per garantire un elevato apporto di fibra alimentare, vitamine, proteine e carboidrati attraverso questo prodotto, le quantit\u00e0 giornaliere consigliate variano tra i 25 e i 30 g.<\/p>\n
\nAttualmente, non sono noti effetti collaterali o particolari controindicazioni legate all’assunzione di polpa di frutto del Baobab come supplemento nutrizionale e come coadiuvante nel trattamento delle patologie sopraindicate.<\/p>\n
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